29 / Juni / 2019

Kirsch-Cafouti mit Rauchwhisky-Schokomousse und Himeer-Granita

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Chochichäschtli-Träff

29 / Juni / 2019

Fritto Misto mit Risotto-Vulkan und Hollandaise-Lava

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Chochichäschtli-Träff

29 / Juni / 2019

Entenbrust mit Süsskartoffel-Espuma

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Chochichäschtli-Träff

14 / März / 2019

Ricotta-Muscovado-Soufflé mit Birnen-Minz-Sauce und Himbeeren

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Chochichäschtli-Träff

07 / Jan. / 2019

Zimt-Glace mit Marroni-Truffes

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Chochiexperimänt

07 / Jan. / 2019

Rindsfilet mit Kartoffel-Espuma

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07 / Jan. / 2019

Eigelb-Ravioli mit Salbei-Butter

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07 / Jan. / 2019

Lachs mit Tonic-Gurke

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07 / Jan. / 2019

Tomaten-Essenz

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01 / Dez. / 2018

Der Mietkoch

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Frömdi Chochi