29 Juni 2019 Chochichäschtli-Träff Kirsch-Cafouti mit Rauchwhisky-Schokomousse und Himeer-Granita Teilen Früherer Eintrag Fritto Misto mit Risotto-Vulkan und Hollandaise-Lava Auch interessant Zimt-Glace mit Marroni-Truffes Geschmorte Rindsbäckchen mit Kürbisrisotto und Parma-Segel Chochichäschtli V Fritto Misto mit Risotto-Vulkan und Hollandaise-Lava Panna cotta Chochichäschtli I Ricotta-Muscovado-Soufflé mit Birnen-Minz-Sauce und Himbeeren
