19 Aug. 2017 Chochichäschtli-Träff Basilikum-Limetten-Mousse Chochichäschtli IV Basilikum-Limetten-Mousse mit Aprikosenkompott Teilen Früherer Eintrag *2. Gang* Nächster Eintrag Geschmorte Rindsbäckchen mit Kürbisrisotto und Parma-Segel Auch interessant Der Mietkoch Chochichäschtli zu Gast bei Benjamin Wicki Rauchforellenterrine auf Sommersalatbett und dreierlei Aufstrich Chochichäschtli I Lachs mit Tonic-Gurke Eigelb-Ravioli mit Salbei-Butter Panna cotta Chochichäschtli I