19 Aug. 2017 Chochichäschtli-Träff Basilikum-Limetten-Mousse Chochichäschtli IV Basilikum-Limetten-Mousse mit Aprikosenkompott Teilen Früherer Eintrag *2. Gang* Nächster Eintrag Geschmorte Rindsbäckchen mit Kürbisrisotto und Parma-Segel Auch interessant Lachs mit Tonic-Gurke Herbstliches Filet im Teig Chochichäschtli II Zimt-Glace mit Marroni-Truffes Tomaten-Essenz Ricotta-Muscovado-Soufflé mit Birnen-Minz-Sauce und Himbeeren