18 Nov. 2016 Chochichäschtli-Träff *1. Gang* Chochichäschtli II Teilen Früherer Eintrag Panna cotta Nächster Eintrag Herbstliches Filet im Teig Auch interessant Kirsch-Cafouti mit Rauchwhisky-Schokomousse und Himeer-Granita *2. Gang* Chochichäschtli I Fritto Misto mit Risotto-Vulkan und Hollandaise-Lava Geschmorte Rindsbäckchen mit Kürbisrisotto und Parma-Segel Chochichäschtli V Tomaten-Essenz