07 Jan. 2019 Chochiexperimänt Tomaten-Essenz Teilen Früherer Eintrag Der Mietkoch Nächster Eintrag Lachs mit Tonic-Gurke Auch interessant *2. Gang* Chochichäschtli I Entenbrust mit Süsskartoffel-Espuma Fritto Misto mit Risotto-Vulkan und Hollandaise-Lava Ricotta-Muscovado-Soufflé mit Birnen-Minz-Sauce und Himbeeren Rindsfilet mit Kartoffel-Espuma