07 Jan. 2019 Chochiexperimänt Rindsfilet mit Kartoffel-Espuma Dekoriert mit frittierter Kartoffelschale Teilen Früherer Eintrag Eigelb-Ravioli mit Salbei-Butter Nächster Eintrag Zimt-Glace mit Marroni-Truffes Auch interessant Lachs mit Tonic-Gurke Panna cotta Chochichäschtli I Herbstliches Filet im Teig Chochichäschtli II Zimt-Glace mit Marroni-Truffes Zimt-Apfel-Rosen Chochichäschtli II