07 Jan. 2019 Chochiexperimänt Eigelb-Ravioli mit Salbei-Butter Teilen Früherer Eintrag Lachs mit Tonic-Gurke Nächster Eintrag Rindsfilet mit Kartoffel-Espuma Auch interessant Zimt-Apfel-Rosen Chochichäschtli II Kirsch-Cafouti mit Rauchwhisky-Schokomousse und Himeer-Granita *1. Gang* Chochichäschtli II *2. Gang* Chochichäschtli I Zimt-Glace mit Marroni-Truffes
