07 Jan. 2019 Chochiexperimänt Eigelb-Ravioli mit Salbei-Butter Teilen Früherer Eintrag Lachs mit Tonic-Gurke Nächster Eintrag Rindsfilet mit Kartoffel-Espuma Auch interessant Herbstliches Filet im Teig Chochichäschtli II Kirsch-Cafouti mit Rauchwhisky-Schokomousse und Himeer-Granita Der Mietkoch Chochichäschtli zu Gast bei Benjamin Wicki *2. Gang* Chochichäschtli I *2. Gang* Chochichäschtli IV