07 Jan. 2019 Chochiexperimänt Eigelb-Ravioli mit Salbei-Butter Teilen Früherer Eintrag Lachs mit Tonic-Gurke Nächster Eintrag Rindsfilet mit Kartoffel-Espuma Auch interessant Rindsfilet mit Kartoffel-Espuma Entenbrust mit Süsskartoffel-Espuma Der Mietkoch Chochichäschtli zu Gast bei Benjamin Wicki Fritto Misto mit Risotto-Vulkan und Hollandaise-Lava Tomaten-Essenz