01 Dez. 2018 Frömdi Chochi Der Mietkoch Chochichäschtli zu Gast bei Benjamin Wicki 7-Gang Überraschungsmenu www.der-mietkoch.ch Teilen Früherer Eintrag Geschmorte Rindsbäckchen mit Kürbisrisotto und Parma-Segel Nächster Eintrag Tomaten-Essenz Auch interessant *2. Gang* Chochichäschtli I Eigelb-Ravioli mit Salbei-Butter Kirsch-Cafouti mit Rauchwhisky-Schokomousse und Himeer-Granita Rindsfilet mit Kartoffel-Espuma Tomaten-Essenz
