01 Dez. 2018 Frömdi Chochi Der Mietkoch Chochichäschtli zu Gast bei Benjamin Wicki 7-Gang Überraschungsmenu www.der-mietkoch.ch Teilen Früherer Eintrag Geschmorte Rindsbäckchen mit Kürbisrisotto und Parma-Segel Nächster Eintrag Tomaten-Essenz Auch interessant Rindsfilet mit Kartoffel-Espuma Geschmorte Rindsbäckchen mit Kürbisrisotto und Parma-Segel Chochichäschtli V Zimt-Apfel-Rosen Chochichäschtli II *2. Gang* Chochichäschtli IV Kirsch-Cafouti mit Rauchwhisky-Schokomousse und Himeer-Granita