07 Jan. 2019 Chochiexperimänt Zimt-Glace mit Marroni-Truffes Teilen Früherer Eintrag Rindsfilet mit Kartoffel-Espuma Nächster Eintrag Ricotta-Muscovado-Soufflé mit Birnen-Minz-Sauce und Himbeeren Auch interessant Panna cotta Chochichäschtli I Eigelb-Ravioli mit Salbei-Butter Lachs mit Tonic-Gurke Herbstliches Filet im Teig Chochichäschtli II Tomaten-Essenz