07 Jan. 2019 Chochiexperimänt Zimt-Glace mit Marroni-Truffes Teilen Früherer Eintrag Rindsfilet mit Kartoffel-Espuma Nächster Eintrag Ricotta-Muscovado-Soufflé mit Birnen-Minz-Sauce und Himbeeren Auch interessant Fritto Misto mit Risotto-Vulkan und Hollandaise-Lava Panna cotta Chochichäschtli I Rindsfilet mit Kartoffel-Espuma *2. Gang* Chochichäschtli I Zimt-Apfel-Rosen Chochichäschtli II
