19 Aug. 2017 Chochichäschtli-Träff *2. Gang* Chochichäschtli IV Teilen Früherer Eintrag Zimt-Apfel-Rosen Nächster Eintrag Basilikum-Limetten-Mousse Auch interessant Kirsch-Cafouti mit Rauchwhisky-Schokomousse und Himeer-Granita Zimt-Glace mit Marroni-Truffes Rauchforellenterrine auf Sommersalatbett und dreierlei Aufstrich Chochichäschtli I Lachs mit Tonic-Gurke Tomaten-Essenz