07 Jan. 2019 Chochiexperimänt Rindsfilet mit Kartoffel-Espuma Dekoriert mit frittierter Kartoffelschale Teilen Früherer Eintrag Eigelb-Ravioli mit Salbei-Butter Nächster Eintrag Zimt-Glace mit Marroni-Truffes Auch interessant Zimt-Glace mit Marroni-Truffes *2. Gang* Chochichäschtli IV *2. Gang* Chochichäschtli I Tomaten-Essenz Lachs mit Tonic-Gurke
