01 Dez. 2018 Frömdi Chochi Der Mietkoch Chochichäschtli zu Gast bei Benjamin Wicki 7-Gang Überraschungsmenu www.der-mietkoch.ch Teilen Früherer Eintrag Geschmorte Rindsbäckchen mit Kürbisrisotto und Parma-Segel Nächster Eintrag Tomaten-Essenz Auch interessant *1. Gang* Chochichäschtli II Tomaten-Essenz *2. Gang* Chochichäschtli I Lachs mit Tonic-Gurke Ricotta-Muscovado-Soufflé mit Birnen-Minz-Sauce und Himbeeren
