29 Juni 2019 Chochichäschtli-Träff Kirsch-Cafouti mit Rauchwhisky-Schokomousse und Himeer-Granita Teilen Früherer Eintrag Fritto Misto mit Risotto-Vulkan und Hollandaise-Lava Auch interessant Zimt-Glace mit Marroni-Truffes Der Mietkoch Chochichäschtli zu Gast bei Benjamin Wicki Panna cotta Chochichäschtli I Eigelb-Ravioli mit Salbei-Butter Zimt-Apfel-Rosen Chochichäschtli II