29 Juni 2019 Chochichäschtli-Träff Kirsch-Cafouti mit Rauchwhisky-Schokomousse und Himeer-Granita Teilen Früherer Eintrag Fritto Misto mit Risotto-Vulkan und Hollandaise-Lava Auch interessant Zimt-Apfel-Rosen Chochichäschtli II Rauchforellenterrine auf Sommersalatbett und dreierlei Aufstrich Chochichäschtli I Fritto Misto mit Risotto-Vulkan und Hollandaise-Lava Rindsfilet mit Kartoffel-Espuma Panna cotta Chochichäschtli I