07 Jan. 2019 Chochiexperimänt Tomaten-Essenz Teilen Früherer Eintrag Der Mietkoch Nächster Eintrag Lachs mit Tonic-Gurke Auch interessant *1. Gang* Chochichäschtli II *2. Gang* Chochichäschtli IV Rindsfilet mit Kartoffel-Espuma Ricotta-Muscovado-Soufflé mit Birnen-Minz-Sauce und Himbeeren Der Mietkoch Chochichäschtli zu Gast bei Benjamin Wicki