19 Aug. 2017 Chochichäschtli-Träff *2. Gang* Chochichäschtli IV Teilen Früherer Eintrag Zimt-Apfel-Rosen Nächster Eintrag Basilikum-Limetten-Mousse Auch interessant Rauchforellenterrine auf Sommersalatbett und dreierlei Aufstrich Chochichäschtli I Fritto Misto mit Risotto-Vulkan und Hollandaise-Lava Geschmorte Rindsbäckchen mit Kürbisrisotto und Parma-Segel Chochichäschtli V Herbstliches Filet im Teig Chochichäschtli II Lachs mit Tonic-Gurke